家常蔬菜丸子的做法 家常蔬菜丸子的做法大全

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本文目录

1. 王刚美食炸藕合做法
2. 蒸藕盒扣碗的图解家常做法
3. 炸藕盒子的素馅怎样调

王刚美食炸藕合做法

材料

藕1节，瘦肉馅2两
，藕盒藕盒鸡蛋1个
，家常家常面粉1茶勺，做法做法酱油1茶勺 ，大全大全盐1茶勺，图解料酒1/2汤勺 ，藕盒藕盒食用油适量

做法

1、家常家常藕洗净切片。做法做法

2 、大全大全肉馅加入料酒 、图解酱油和半勺盐调匀 ，逐个塞入藕片的洞内。

3
、鸡蛋和面粉加半勺盐调成蛋面糊。

4 、藕片挂糊入油锅煎炸至两面金黄，肉馅熟透即可 。

蒸藕盒扣碗的家常做法

一
、原料

主料藕450克  ，瘦肉350克

辅料鸡蛋一个 ，姜适量，葱适量

配料米醋适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，素油适量，生粉适量

二
、蒸藕盒扣碗的做法步骤

1.准备好材料。

2.把藕切好，切藕夹时 ，两边要匀。一刀切到边缘，二刀切断，就成一个藕夹了。把肉剁好 ，加入鸡蛋生姜、葱末 ，调料 ，拌匀.

3.取平底碗一只，加点油在里面，转匀。

4.把肉夹在藕盒里。

5.刚好装一碗，上面装平 。

6.用保鲜膜封好
。

7.水开上锅蒸藕盒。

8.蒸约30分钟左右，蒸得越透越好吃
，软绵爽口。

9.倒扣在碟子里 。把碟子盖在碗的上面，倒过来就可以了 。

炸藕盒子的素馅怎样调

主料：藕500g
 、

辅料 ：油适量  、盐适量
、葱适量
、酱适量、生抽适量 、胡椒粉适量、白糖少量、料酒少量 、泡打粉少量、白面3茶勺 、鸡蛋1个、香油少许

炸藕合的做法  ：

1：制作面浆：取3勺白面和一小勺泡打粉
，混合。

2 ：放入一个鸡蛋
。放入少量的水，顺着一个方向搅拌 。

3
：大概成这样的粘稠度，就可以了。如果稀了，就再添点面粉 。

4
：放入少许的香油。

5 ：少许的盐 。搅拌均匀后，放置1小时左右 。

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